从实施师生同餐到县域会集收购一致配送准则，我国教育部分一再“出手”，保证食堂食物的质量和安全；一起有关监管部分加强对校园食堂的监管和检查。在这其间，校园才智食堂解决方案的呈现，以科学技能手法极大进步校园食物安全水平，校园食堂服务质量大幅进步。

  首要，校园才智食堂解决方案中的“互联网+明厨亮灶”及智能AI后厨行为监管，将校园后厨中的食堂后厨操作、配餐、留样、食物储存、餐饮具洗消等环节，以及就餐区域的实时画面，经过智能技能，让一切就餐人员可动态监管，一望而知，完结全流程全掩盖实时监管。

  在此基础上，学生家长能够每时每刻经过手机App检查各摄像头拍照的画面，一起监管层面的部分，也能够在必定程度上完结校园食堂状况的实时联网检查，构成“校园自律、师生参加、政府监管”的校园食物安全共治新模式。

  针对校园食堂后台办理，才智食堂办理体系树立收购、质量监管、供货商监管、用餐监管、食物留样等紧密监管架构，将食物安全监督办理与食堂环境安全监管细化到每一个负责人、每一个环节、每一种物料，及时防备化解食物安全危险危险，严守食物安全底线，牢牢守护好广阔师生的身体健康和生命安全。

  教育部分在推进校园食堂变革方面“出手”重塑学生餐桌，才智食堂的推行成为了一个热门话题。才智食堂办理体系运用科技化、信息化、才智化手法，完结校园食物安全的精准、标准、才智监管，未来，才智食堂将会在更多的校园中得到遍及和使用，为学生生长和开展供给更好的保证。