民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉。”说的是这一天首要准备春节的肉食。故此称为“年肉”。腊月二十六的传统风俗是“炖猪肉”。

  2021年7月6日正午，杭州市拱墅区大兜路一居民房因油锅起火，没有来得及操作，火势扩展经过抽油烟机的油污进行延伸，辛亏消防队补救及时，没有形成人员伤亡。

  2022年1月23日，广东省清远市佛冈县某商业楼一奶茶店突发大火，火势很快延伸至周边商铺，形成5人不幸遇难。经查，火灾原由于一楼奶茶店厨房电炸炉油锅油温过高起火，职工采纳洒水补救的方法，导致火势延伸扩展。