尽管现在锅的原料形形色色，可是传统的铁锅仍然是许多家庭的首选，由于铁锅抗造，不管怎么造都不易坏。可是铁锅仅有的缺陷便是简略生锈，尽管现在的工艺有所前进，尽管刚买的铁锅不会生锈，可是用几年就会生锈了。铁锅生锈之后，许多朋友都是挑选丢掉，究竟用了几年，换个新的也正常。可是铁锅是用得越久越好用，并且铁锅生锈之后只需简略处理一下，就不会生锈，也不会粘锅了。家里有生锈的铁锅的朋友，无妨试试我接下来说的办法。

  首要不要清洗生锈的铁锅，把它放在燃气灶上，开中火把铁锅的一圈都给它烧一遍，这一步主要是去除铁锅周围的油垢。这是由于铁锅长期运用，油污粘在了铁锅上，用一般的办法底子洗不掉的。

  每一个当地都要多烧一会，烧到油垢显着起皮之后就阐明差不多了。把手的当地不要烧，由于是胶的，很简略烧坏。铁锅周围烧完之后，把锅底也烧一下，大约烧个三四分钟，关火，让铁锅冷却到温热。

  放凉后的锅里参加一点洗洁精、一些白醋，滚动一下铁锅，让锅里全部都沾到白醋。白醋能够十分轻松地去掉锅里的铁锈，洗洁精主要是去油污。放在一旁静置10分钟，让白醋和铁锈产生反响。10分钟后用手悄悄一擦铁锈就掉了，然后再来清洗，就会十分简略了。

  用钢丝球洗刷铁锅，这样才干更好地洗掉锅里的铁锈。然后第二遍持续用洗洁精冲洗铁锅，这一次就不要用钢丝球，用一般的海绵擦即可。我们能够看到，这时分的泡沫是锈黄色，阐明还有铁锈残留，所以要多擦拭一会。一向洗到锅里的水变成白色，阐明就没有铁锈了。

  把清洗洁净的铁锅放在燃气灶上，用大火把锅里的水分烧干，然后转小火，倒入一些盐。预备一些厨房纸，叠成厚块，用手按着厨房纸，把盐擦遍铁锅，这一步主要是去除铁锅的铁锈味。盐是颗粒状的，能够把铁锅打磨得比较润滑，炒菜的时分就不易粘锅了，所以这一步是十分重要的。跟着温度升高，盐会变成淡黄色。由于锅里的温度比较高，我们操作的时分一定要当心一点。厨房纸一定要厚一些，这样才不简略烫坏自己。

  大约涂改个五六分钟，然后把盐倒出去，不要清洗铁锅。参加一点植物油，把油烧热之后涂满锅壁，这一步主要是让铁锅变得更润滑一些。这样铁锅不易粘锅，并且由于有一层油膜，铁锅就不易再生锈。让它静置一小时，让铁锅充沛吸收油分。

  1小时后，用洗洁精把锅再次清洗洁净，然后再次把锅里的水分烧干。放一点猪油，再次涂改铁锅。由于动物油的吸附力比植物油更好，所以第2次再用猪油涂改铁锅。家里有猪皮的能够直接用猪皮上的油脂来涂改铁锅，猪油能够起着加强的效果。用油阻隔氧气，这样铁锅就不易生锈了，并且也不会简略粘锅。

  然后关火之后静置10分钟，让锅更好地吸附油脂。10分钟后用热水把锅清洗洁净即可运用。不着急用的话就把水分擦干，放在橱柜里即可。这样处理生锈的铁锅简略便利，旧锅也会变得跟新锅相同。假如你觉得我的办法有用，欢迎转发保藏。喜欢我的办法，记住点赞、重视我哟。

  蜜豆小贴士：我们平常最好不要用钢丝球和洗洁精洗刷铁锅，避免损坏锅里的油膜，导致铁锅简略再次生锈。烧锅的时分一定要记住翻开油烟机，尽管锅里没有任何东西，可是仍然会有很大的烟。