5月30日，梧州首届河粉节在鸳江丽港举行，市民游客蜂拥而至，寻食狂欢，现场非常火热，爆棚的人气大约连来参展的老板们都意想不到吧。

  梧州首届河粉节从人气上来说，可算是搞得非常成功，可是整体来看，依然有不少惨遭网友吐槽的点，希望能引起有关部门的注重和改善。

  有网友在朋友圈留言，指出河粉节是很好的活动，但现场环境显得“小气”，体会欠安。

  网友在“梧州零距离”微信大众号留言，希望下一届活动现场添加空调等设备，让活动体会做得更好。

  正所谓“爱之深，责之切”，纵观网友提出的定见，简直都是关于现场环境的窄、暗、热。当然，也有市民表明，作为梧州人，怀着对梧州河粉的酷爱，并不介怀环境的狭隘炽热，吃的是气氛、吃的是火热、吃的是情怀。但从全局去考虑，体会度差的旅游活动，即使梧州人不介怀，又怎么招引游客前来助威呢？

  本次河粉节活动现场分室外和室内，室外是舞台互动扮演与几间参展商家的展位；室内的空间有两间教室一般大，划分了商家展位区和就餐区，还有一小部分区域搁置着没有进行安置。就餐区摆放了6张大桌子和2张小桌子，一次能一起包容大约80人就餐。

  因为活动人气旺，就餐区的方位求过于供，不少门客挑选在没有安置的搁置区域站着吃，有的乃至直接蹲着吃。

  活动现场只要商家展位设备有照明灯，就餐区域并没有灯火照到。尽管靠着自然光的照耀，就餐区的光线仍算足够，但室内的搁置区域光线暗淡，不少找不到就餐座位的门客挤在暗淡的搁置区域吃粉，外人看来显得有些难堪。

  尽管活动在室内举行，帮门客挡住了似火烈日的烘烤，让门客吃得更安闲舒畅一些。可是，室内降温设备缺乏，没有落地大电扇和空调，也是非常炽热。面对着热火朝天的河粉，门客们一边舒畅地大快朵颐，一边猛擦着满头大汗、摇扇降温，热得满脸通红，真的是吃完粉都“身水身汗”。

  毕竟是首届梧州河粉节，活动的承办方梧州市饮食业商会的相关负责人李女士也坦言，这次是“摸着石头过河”，活动火热在预期之内，火热程度却在预期之外。初次测验举行河粉节，没有经历，对市民和网友提出的各种定见，反映的各种问题，他们也是非常了解和感谢，表明主办方会汲取本次的经历，下次做得更好。

  李女士表明，最初在场所的挑选方面，考虑过许多。若放在河西的新建楼盘或商贸物流城，周边配套的玩耍设备缺乏，且旅程远导致参展商家转移烹煮设备和食材不便利，招引不了商家参展；若放在丽港的露天大广场，暴晒的环境简单让河粉蜕变，不能确保河粉的甘旨，故挑选入室举行。归纳考虑之后，找了许多当地，最终仍是觉得鸳江丽港广场的家居店一楼比较合适，那里接近河堤，也便利市民游客欣赏完龙舟赛后来此品味。

  据李女士介绍，因活动现场的限制，首要考虑的是安全问题。在确保门客安全方面，因为河粉含滚烫的汤水，若就餐空间过于拥堵，很简单发生烫坏事端，所以并没有在就餐区摆放太多的桌子。桌子呈品字形摆放，留有足够多的空地给门客走动，避免过于逼仄带来安全隐患。而商家展位后边留有搁置场所，那里原本不方案使用，但没想到热心的门客在没有餐桌的情况下，居然挑选在搁置场所站着吃粉。其时在活动现场安排了10个保安以及3个民警维持秩序，确保门客就餐安全。若人流量太大，还将按活动前拟定的门客“只出不进”预案进行人流量的操控。

  而在用电安全方面，因为现场用电设备缺乏，除了设备照明灯之外，商家自带的电磁炉等烹煮设备也需求许多用电，为了确保用电安全，一起经费有限，故整个场所没有设备太多的照明灯。

  关于室内环境空气流通的问题，因为忧虑人潮拥堵时，落地式电扇来回摆头简单碰到门客、碰洒河粉，所以并没有设置落地电扇。但其时在地上摆放了四个鼓风机，来对活动现场进行降温。

  李女士表明，这次举行首届梧州河粉节，志在集合起梧州的许多河粉商家，一起打造梧州河粉品牌，打响梧州河粉品牌营销战的“榜首枪”。河粉节的反应之大，彻底超出了她们的预期。据有关部门统计，河粉节仅半响的时刻，各参展商家共卖出河粉3200斤，假如依照一两一碗来核算，那么总共是卖出了32000碗河粉。这个数字让参展商家都乐开了怀，纷繁表明支撑并提出乐意参与下一届河粉节的活动。市民也反映火热，纷繁助威并提出希望。

  李女士说，她们还方案建立梧州市米粉专业委员会，在有关活动的安排、商家引导和推进梧州河粉职业开展方面，出更多的力、做得更好。李女士希望能得到政府更多的注重、有关部门更多的支撑，在商家的积极参与和市民的热心主张下，汲取各方的定见主张，齐心协力，为下一届河粉节打造更大的场所、更好的环境而尽力，将梧州河粉品牌敏捷推行开去。

  小伙伴们，关于梧州河粉品牌的打造，关于下一届河粉节的举行，你们有什么金点子呢？欢迎在谈论区留言，这样下一届河粉节的时分，咱们或许就可以吃得沉着许多啦！