1月19日，走进坐落闽侯县南通镇的福州优予食品科技有限公司出产车间，厂里的工人正在洁净的车间里，对预制菜品食材进行分配、装盒。南煎肝、牛肉西红柿小火锅、干锅肥肠……一件件通过工人精心包装的产品正源源不断地从出产线输出。

  福州优予食品科技有限公司是一家主营预制菜和即食产品的企业。公司产品线包含即烹的鲜食便利菜，即食的鲜食饭团、沙拉等产品。产品免切、免洗、免调味，乃至有的产品不需要加热，即可食用。通过展开堆集，该企业成立了福建首家鲜食工厂，实施标准化、流程化出产，建造企业自有预制菜出产及出售产业链，从源头上保证食品安全与质量，加速商场展开布局，以此来完成企业加速速度进行展开。

  “阅历曩昔几年的快速展开，顾客关于便利易操作、风味共同的预制菜认可度渐渐的升高，今年新年的订单量比之前显着增多，咱们作为服务民生企业为满意顾客需求，加大出产力度，保证节日期间产品的供给。”福州优予食品科技有限公司福州加工中心出产厂长何志荣表明。

  据了解，现在，该企业出产线日产鲜食产品数量约2万份，大大超出日常产值，厂内四条出产线正加班加点出产。“为了可以更好的保证新年期间产品供给，咱们不罢工不停产，除了鼓舞职工就地春节，展开迎新春活动，营建节日气氛，给予必定的奖金鼓励之外，还做好了足够的物资保证，提早预估单量对原材料进行充分准备，保证新鲜优质的产品能及时送到市民的餐桌上。”何志荣说。