近来，山东淄博烧烤爆火，相关论题和帖子在网络上热度飞涨。挨近五一假日，各地的年轻人将不断涌入淄博，为的便是吃上一顿烧烤。比较比肩接踵的出行，还不如宅在家中享用蒸烤炸一体机给你带来的美食，相同烤出街边甘旨。但是在享用美食的一起，你是否也重视过高温烤制出的油脂，残留在内壁上不易清洁。

  许多人在选择蒸烤炸一体机时，往往会将留意力会集在各类功用上，常常疏忽了它所选用的内胆原料。事实上内胆占有了机身内部绝大部分面积，无疑是一台蒸烤炸一体机的要害组件。现在蒸烤炸一体机内胆主要有不锈钢、陶瓷和珐琅珐琅三种内胆原料，那么三者有什么区别，各自有什么好坏，咱们接下来一起讨论。

  不锈钢内胆：它具有杰出的耐腐蚀性、耐热性，耐高温程度最高为800℃，加工功用好，稳定性高。不过它没有涂层，外表不行润滑，假如厨后没有及时整理油污，后续很难清洗；假如运用不当的话会有氧化的或许，表现为不锈钢发黄发黑。

  陶瓷内胆：又称瓷膜内胆，它是在不锈钢的表层经过特别工艺镀上含硅油的陶瓷和金属化合物涂料制成，它的硬度高，耐腐蚀耐高温，不忧虑用久了发黄变色。

  珐琅珐琅内胆：简称珐琅内胆，是经过热喷涂工艺或半熔融的变形颗粒喷涂在金属底胚外表的无机玻璃瓷釉，可以有用防止金属生锈。在加热时防止在金属外表构成氧化层，还可反抗液体腐蚀，具有硬度高、聚热功用好、抗氧化、耐高温、色彩美观、易清洁等特性。

  蒸烤炸一体机成年轻人厨电首选，不只在于多功用烹饪的天然优势，烹饪全链路的解放双手尤为重要，特别许多人在享用烹饪后不愿意堕入清洁的漩涡。而在清洁方面，内胆原料起着决定性作用。

  就不锈钢内胆而言，并非首选。蒸烤炸一体机常常面对高温高湿和油炸场景，不锈钢原料内胆由于没有涂层，因而不易整理。假如想要运用一段时分后仍能经久洁净，手动强力清洗的频率就得很多增加，但是这是一种不抱负的电器共处方法。

  关于陶瓷内胆的话，日常运用的清洁是没有问题的，但关于长期运用的家庭而言，运用一年半左右就会发现它也会呈现不易清洁的问题。原因是陶瓷涂层是一种相似特氟龙涂层原料的金属涂料，为了进步疏水性和不沾性，会在陶瓷涂料中会增加硅油，而硅油热稳性在230℃左右。蒸烤炸一体机腔内经过长期高温运用，硅油会逐步分化，陶瓷涂层易洁性也会明显下降。比方蒸烤炸一体机里烤了几遍油脂丰厚的鸡翅，肉汁喷溅到腔体上，在高温加热后渐渐干枯。陶瓷内胆上干枯的肉汁起先还能擦洁净，后来就开端残留，整理越来越费力，乃至擦不掉。

  若要真实完成易清洁，那么首推珐琅内胆，也称珐琅珐琅内胆。现在来看，国外的高端厨电品牌比方说嘉格纳、米勒、ASKO具有高端出产系统，多选用珐琅内胆。国内现在只要头部品牌如老板电器，能出产合格的珐琅内胆。以最近新品老板旋转蒸烤炸一体机CQ925为例，选用的是意大利进口干粉珐琅内胆，在耐高温、耐腐蚀、易清洁、坚硬度方面都很超卓。因而在长期运用后，腔体内滴落的油脂、调料等发生的尘垢，一条湿抹布就能简单地擦洗洁净，即使油污干结，你也可以放心运用钢丝球清洁，由于它的硬度为5~7HM，相对更耐磨耐刮，长期运用后仍旧润滑如新。

  在选购蒸烤一体机的时分，业界有一句话“内胆选得好，质量没烦恼”。一款具有好口碑且值得信任的蒸烤炸一体机，不只要运用快捷，更要质量有确保，而精粹内胆工艺便是查验质量的要害。比照市面上蒸烤炸一体机，国内大多数产品运用不锈钢和陶瓷内胆，工艺相对简略。前者需求对钢材进行冲压、取舍和焊接等处理，工艺流程简略；后者制作工艺也比较低。需求留意的是，此陶瓷非彼陶瓷，和吃饭用的陶瓷碗碟原料不相同，瓷膜内胆实际上便是在不锈钢基材上薄薄的喷了一层“油漆”，是一种相似特氟龙涂层的金属涂料，这种不沾涂层比较薄，长期运用简单掉落，日常不能用钢丝球、百洁布等尖利东西冲洗，不然简单提早掉落，影响未来的正常运用。

  与之相反，珐琅出产线需求上千万投入，对制作工艺水平要求高，珐琅自身的质量要求更高。老板的珐琅内胆选用欧洲进口干粉珐琅，全自动一体冲压，腔体一体成型。引入激光焊接技能，更高效更精准无缝隙，密封功用更优越。从多方位技能晋级进步珐琅内胆的耐性，即使遇到高温烧烤的环境中，也不会简单开裂脱皮。

  家里的小孩一般都比较喜爱新鲜的口感，例如烤肉串、烤排骨、烤牛排等，这些菜品需求挨近250摄氏度的高温烤制以取得更好口感，所以对内胆耐高温要求较高。

  珐琅内胆一般可以耐受最高850℃左右，而大多数陶瓷最高烧结温度仅有300℃，更简单遭到温度改变的影响，一年半左右陶瓷就会有必定的掉落状况。因而，在运用陶瓷内胆时需求愈加小心翼翼。除此以外，相较于陶瓷内胆，珐琅内胆更聚温，烹饪功率更高，且具有杰出的保温作用，可以有用地坚持食物的温度和口感，确保热量不丢失。

  不断满意用户需求的产品才是好产品，老板旋转蒸烤炸一体机CQ925，不只优选珐琅内胆工艺，从运用体会和工艺规范等多维度为用户供给有用解决方案，更立异蒸烤炸一体机“旋转烤”功用，解锁更多甘旨和养分。因而，想要体会更好更全面，这台蒸烤炸一体机值得考虑一下。