结合近期各地疫情防控态势，主办方充分听取相关政府部门的指导意见，也为了确认和保证各位展商和客户的利益**大化，获得更加优质的参展效果和观展体验，经研究后决定将原计划于2022年11月8日-10日在上海新国际博览中心举办的

  感谢各位一直以来对“HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会”的关注与支持。因展会延期给您造成的诸多不便，我们深表歉意！在此，衷心感谢各方对我们工作的理解和支持。我们将全力以赴，积**推进展会各项筹备工作，为大家呈现一场充满商机和产业活力的餐饮行业盛会。

  2022年，延期调整后的2022 HOTELEX上海展将和博华展览旗下的伙伴展——FHC上海环球食品展于11月20-22日，在上海浦东·新国际博览中心同期同地举办。

  2022年11月20-22日，在浦东·新国际博览中心，将汇聚50+国家与地区展团、3,000+展商，100,000+展品，联同30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等专业领域论坛赛事，力求为行业呈上一场高质量精彩盛会。

  此次餐饮盛会力求为大家带来全方位的服务和需求满足，汇聚了3,000+优质的展商，来自各地的知名酒店餐饮和食材供应链企业，将带来海量的产品和服务来到HOTELEX上海展和FHC上海环球食品展会的现场。

  展会现场主要板块除了HOTELEX12大经典板块之外，还涵盖了肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；食品包装及设计；婴童食品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料等。

  随着国内市场消费动力的迅猛增长，HOTELEX上海展和FHC上海环球食品展吸引了慢慢的变多的企业品牌加盟参展。包括蒙牛、伊利、三元、南侨、熊猫、天喔、德立安、沃隆、雨润、泰森食品、BRF、ASC等来自餐饮、乳制品、巧克力、肉类水产等多个行业的企业已经报名参展。

  第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）于2021年3月29日-4月1日在国家会展中心（上海）成功举办。本届展会同时也是由上海市文化和旅游局主办的“***”期间将重点打造的三大名片性活动之一——首届上海旅游博览会的重要组成部分，以40万平方米的规模创造了餐饮展览史上新的里程碑。

  展会收获了211, 962位专业观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。展商数量2875家，较2019年增长12%，产品展示板块由原来的9大板块升级到12板块及7大特色专区。酒店与餐饮产业整个供应链全方面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。

  **过81%的观众来自酒店餐饮终端渠道，其中来自商**零售、电商及连锁餐饮的观众比例均比上届有所增加本届展会首次移师国家会展中心（上海），给到了企业更大的展示空间，展商数量再创新高，达到2,875家，大幅度的增加12%。

  HOTELEX展会现场呈现的展品来自全球116个国家和地区，国内集中在华东、华南、华北和东北区域，其他几个国家和地区产品大多数来源于欧洲、中国中国香港、中国台北、中国澳门和东亚、北美地区。

  本届展会产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设施与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全方面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果

  2022HOTELEX 上海展将以食饮无界 / 播种未来的新主题为观众带来一场专业、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。

  预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商**零售、休闲餐饮等行业的专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

  现场预计将呈现40+场国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的所有的环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

  世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

  HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

  作为上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)旗下的高端集市活动。2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海，入驻了世界各地**200家精品咖啡馆的参与。之后又吸引了茶饮店、咖啡馆、甜品店、的连锁店或单体店的加入，在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品，同时也和现场的大量投资人、上下游供应商，建立起了他们之间的商贸合作。

  目前该活动慢慢的变成了了全国**具影响力的C端咖啡美食集市活动，上海站更是吸引了**过 8万人次的到场观摩。

  2022HOTELEX上海展即将与FHC上海环球食品展同期同地举办2022年11月20-22日上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

  乳制品糖果及饼干坚果及蜜饯巧克力休闲食品罐头食品I有机食品及功能食品食品I其他食品

  新鲜原材料以及半成品I速成品水产海鲜冷藏及冷冻食品油及油制品肉类I火锅食材果疏产品各种中西调味品

  葡萄酒I烈酒I啤酒I白酒等其他含酒精类饮料I酒类器具I酒柜I酒窖I酒类包装I酒类其他配套产品

  ●卓面餐具与器皿:陶瓷餐具玻璃及水晶器皿不●卓面餐具与器皿:陶瓷餐具玻璃及水晶器皿不锈钢餐具I金银器I密胺餐具竹木餐具塑料、亚锈钢餐具I金银器I密胺餐具竹木餐具塑料、亚克力餐具综合类材质餐具◆桌面辅助用品:餐布I餐桌椅餐台餐具艺术品

  !冰淇淋机械及相关设备雪柜、冷柜、展柜冰淇淋原辅料I手工冰淇淋I冰淇淋成品冰淇淋模具

  食品包装材料与制品I餐饮包装机械食品包装设计及解决方案食品包装标签及印刷等

  。饮品原料及设备:饮品原料糖浆果露果酱浓缩果汁植脂末饮品制作设备封口机◆工业饮料及设备:软饮料功能性饮料高端饮用及瓶装水