本年秋季开学后，我省60个国家试点县将有近一半的校园施行食堂供餐。省政府要求，国家试点县2013年末前、省级试点县2015年前基本完成食堂建造，具有食堂供餐条件的校园要在本年秋季学期逐渐调整为食堂供餐形式。

  宜宾市翠屏区南广镇中心校杉木校区“挑夫校长”代天久退而不休，为村小学生背养分餐的故事感动了许多人。新学期开学，记者从翠屏区教育局得悉，南广镇校园食堂改建、扩建工程正在进行傍边，下一年春季开学，全镇一切校园将为学生供给食堂供餐。而在整个翠屏区，秋季新学期，食堂供餐的校园从曾经的3所添加到了28所，8200余论理学生吃上暖洋洋的午饭。

  9月2日，开学第一天，宜宾市翠屏区李端镇初级中学学生食堂初次投入到正常的运用中。“今天菜谱，红烧豆腐、青椒肉丝”午饭前，新食堂还没倒闭，几位学生家长受邀前来监督。

  仓库、粗加工室、配菜间、消毒间两层楼的新食堂里，不只有健壮的不锈钢餐桌椅，还有乡村义务教育校园食堂规则的规范化装备。

  校长余明中和记者说，新食堂面积612平方米，可一起包容200多论理学生就餐。

  李端中学共700多名乡村孩子，记者在现场看到，为确保就餐次序，校园实施的是错峰就餐，初一的同学先到，初二、初三每隔10分钟前来排队就餐。食堂里，同学们在第四节课任课教师的带领下顺次排队打饭。戴一次性口罩、手套，穿一致印有后勤餐饮字样的白色制服，新食堂工作人员站在4个售卖窗口繁忙着。

  除新建、改建食堂的费用外，翠屏区在国家拨给每生每天3元的规范上，又投入了1元用于食堂人员薪酬等配套经费。关于学生而言，现在每天只需交纳1-1.5元的午饭费，就可以吃到一荤两素一汤的规范化养分餐。“依照曾经的午饭规范，这顿饭最少要花5元钱。”初三学生钟晓霞家住长宁县竹海镇，她入校就在校园合伙，昨日她第一个重新食堂打到了饭，“米好，滋味好，三个菜，比家里吃得还丰富。”

  翠屏区教育局后勤工业工作室主任刘舸介绍，食堂供餐校园每日要陈述资金运用情况，每个月区养分办将会对校园的账本进行检查。全区有66名专职食物监管员，44名兼职监管员，学生家长、教师也加入到监督部队中，定时检查。成都中医药大学养分培训中心还专门为孩子们定制了《养分食谱》，各校严厉依照食谱的种类和数量规范供给饭菜。